江汉大米香飘粤港澳走出新“稻”路

12月7日，由湖北省农业农村厅、湖北省粮食局共同主办，湖北省经济和信息化厅、湖北省商务厅、湖北省市场监督管理局、湖北省农业科学院、湖北农业发展集团有限公司等单位协办的江汉大米走进粤港澳产销洽谈活动在广东省广州市举行。

本次活动以“粤享江汉米香，品味荆楚粮韵”为主题，以“新质生产力”助推江汉大米产业高质量发展为引领。活动通过产销对接、洽谈合作，集中展示湖北各类优质特色农产品，拓展鄂粮入粤供应链渠道。

据介绍，江汉平原是长江流域稻作文明的发源地之一,水稻作为湖北第一大粮食作物,素有“湖广熟，天下足”的美誉。湖北省每年供应南方市场的优质大米高达100亿斤，在广东市场的销量占湖北稻米外销量的26%左右。

近年来，湖北省农业农村厅、湖北省粮食局“双牵头”优质稻米产业链，组建院士领衔的专家团队推进产业链建设，合力推动高质量发展。

在标准制定、品种选育、基地种植、精深加工、品牌打造和市场营销等环节，湖北实行精细化管理，确保“江汉大米”质量可靠、健康营养、货源充足。从田间到餐桌，“江汉大米”在制作环节经过严格的质量检测和监管，让消费者吃得放心、吃得满意、吃得健康。

“江汉大米”粤港澳产销合作洽谈会上，两场汇聚了来自农业、生物、餐饮及“江汉大米”核心企业的高峰对话如期举行。对话围绕 “江汉大米”在餐饮领域的广泛应用和未来发展趋势进行探讨，以满足未来粤港澳大湾区消费者的多样化需求，为“江汉大米”的持续发展提供有益的借鉴和启示。

在产品展示区,江汉大米、湖北菜籽油、武汉热干面、襄阳牛肉面等粮油食品，潜江小龙虾、洪湖莲藕、楚天好茶等8大重点特色农产品的48家企业集中闪亮登场。来自粤港澳大湾区各地渠道商、经销商和湖北粮油产业龙头企业共300多家单位相聚一堂，共商合作，共谋发展。

在美食品鉴区，广式腊味蒸江汉大米饭、脆米沙律虾球、野菌雪花牛肉松炒江汉大米饭、饭团，米酿、米茶、大米布丁、肠粉、煲仔饭等以“江汉大米”为原料制作的食品香气四溢。

活动现场，来自粤鄂两省48家企业代表上台签约，整体签约金额超过30余亿元。通过颁发“江汉大米”推广大使聘书，粤鄂两省产销合作将进一步深化，有力助推“江汉大米”粤港澳大湾区市场发展。

湖北省农业农村厅相关负责人表示，此次洽谈会的成功举办，深化了湖北与粤港澳大湾区在粮食产销领域的合作，为“江汉大米”的全面推广和品牌建设注入了新的动力。未来，粤鄂两省将携手并进，共同推动湖北农产品走进粤港澳、走向全国，切实助力湖北省当好国家粮食安全“压舱石”，助力粮食产业强国建设，共同书写“江汉大米”走进粤港澳的新篇章，共同开创乡村振兴和农业高质量发展的新未来。